Un informe reciente muestra que el agua potable neerlandesa tiene en algunos lugares valores de PFAS más altos de lo que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera admisible.
Hace medio siglo, los PFAS todavía se consideraban un producto milagroso; algo que hoy en día seguimos utilizando de muchísimas maneras, pero que entretanto se ha convertido en un problema medioambiental.
Los PFAS también se denominan sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas. Es un nombre genérico para productos químicos que no existen de forma natural en el medio ambiente, pero de los que ya se encuentran miles de variantes. Empezamos a utilizarlos por una serie de propiedades positivas:
- Antiincrustantes
- Repelentes al agua
- Repelentes a la grasa
Por eso los utilizamos en lubricantes, envases de alimentos, revestimientos antiadherentes, productos a base de agua y cosméticos. Al mismo tiempo, no se degradan o apenas se degradan.
El resultado es que estas sustancias han acabado de forma permanente en el suelo, como demuestran los estudios sobre lodos de dragado, tierra y aguas superficiales. Otro nombre que se utiliza para los PFAS es «forever chemicals» (químicos eternos).
¿Quieres saber con certeza qué sale de tu grifo? Más información en nuestra página Los PFAS y tu agua.